MINESTRA CON FORMAGGIO FRESCO E FREGOLA Mettete a bollire una pentola d’acqua con cipolla, prezzemolo, pomodori, sale e olio d’oliva extravergine Fate cuocere bene e poi colate in un’altra pentola. Se avete carne genuina di agnello, gallina o pecora, fate unbrodo normale ( in questo caso non mettete l’olio d’oliva ) Tagliate a dadini il …leggi l’articolo
Is daboris de sa gomai de mamma di Albertina Piras Personaggi: gomai Anna gomai Antonica Anna) Gomai Antonica, seu benida a dd’agattai, ca m’hanti nau de su chi adi passau… de su spidalli e de s’operazioni. Gei si nd’intendidi scedas mabas oi in dì. .. In custu mundu ci seusu po sunfrì. …leggi l’articolo
Su vicariu e su messaiu di Albertina Piras Su messaiu Su vicariu miu mi depidi ascuttai, ca deu no sciu prusu cumenti tottu fai. Traballendu che scrau a tott’annu seu ghettau in cussa bingixedda chi babbai m’adi lassau. E imoi ca s’arregotta m’iada a depppi cunfortai arribanta is cruccueusu e si meganta de papai …leggi l’articolo
Crugugionis a cenai di Albertina Piras Personaggi: Due coppie di coniugi: -Ziu Mundicu e zia Serafina -Zia annica e ziu Boicu Ziu Mundicu torrendu de traballai: « Oi Serafina, chi mi dd’as fatta sa cena, gei no as a nai ca no mi dda minesciu…tottu sa diri fadendu linna cun guddu dimoniu de motosega…vrum…vrum…Pottu su stogumu …leggi l’articolo
di Albertina Piras Personaggi: tziu Giuanni sa pobidda Efisina Giuanni ) Afisina…seu penzendu a ua cosa Efisina ) Tocca ti t’intendi. Giuanni ) Veramenti no megu de ddu penzai imoi, ddu tengiu penzau de meda. Appu penzau ca cust’otta mi pongiu a cappeddu! Efisina ) E imoi poita ti ois poi a cappeddu? Has …leggi l’articolo
IS TRASSAS DE SA GENTI BECCIA di Albertina Piras Su becciu Gei esti cosa bella s’imbecciai! A no tenni u’anima po chistionai! Deu m’abarru inoi setziu in sa ia. Trist’e misenia de chi no podit prus traballai! Mellus mottu che bivi sou, ca po papai no tengiu mancu u ou! E sa penzioi? No esti …leggi l’articolo
Testo di Albertina Piras, musica del maestro Tonino Cabbua, canta il Coro Polifonico Santu Pedru.
Ersilia Caddeo Sabato 20 agosto 2016, alle ore 18,30, nella suggestiva chiesa di San Pietro a Villamar, è stato presentato il libro di Ersilia Caddeo “ Dentro il silenzio” ( AM&D ) a cura dell’Associazione c ulturale “ Su Crasi “. Sono intervenuti il sindaco Fernando Cuccu e l’assessore alla cultura Michela Pinna che, insieme …leggi l’articolo
