Quelle in commercio sono buone ed economiche, ma volete mettere il piacere di coltivarle con le proprie mani così come fa il nostro carissimo amico di facebook Piero Vacca? Il terreno Le patate sono facili da coltivare in ogni terreno. È molto importante l’operazione di sarchiatura, che permette di aumentare la massa di terra intorno …leggi l’articolo
La menta è una pianta nota fin dai tempi antichi per le sue proprietà terapeutiche ed i molteplici utilizzi che possono esserne fatti in cucina. Appartiene alla famiglia delle Labiate ed ha un sapore leggermente piccante e un forte aroma. Cresce in Asia, Africa ed Europa, preferendo le zone soleggiate, ma anche la mezza ombra. …leggi l’articolo
Quanti nomi per la stessa pianta! Lippia Citrodona, cedrina, limoncina, limonaria, ma anche erba Luigia, Maria Luisa. Il nome “Lippia citrodora” lo deve all’esploratore Augusto Lippi al quale Linneo la dedicò alla fine del 1700. Il termine specifico citrodora deriva dal latino e significa dal profumo di limone. La pianta è legata a Maria Luisa, …leggi l’articolo
La Salvia è un piccolo arbusto sempreverde. Le foglie semplici, feltrose al tatto, hanno un colore verde-grigiastro e un odore caratteristico. La forma è ovale con margine crenato,nervature penninervie, attaccatura picciolata con inserimento semplice. I fiori violacei sono riuniti in infiorescenze e hanno il caratteristico aspetto asimmetrico proprio della famiglia delle Lamiacee. I frutti si …leggi l’articolo
La parola basilico deriva dal greco basileus, che signifivca re, ossia erba regina, o erba del re. In lingua sarda si chiama frabica o affabica. E’ originario dell’India, dove tuttora è considerato sacro e veniva usato per disinfestare le case colpite dalla malaria. Dall’India questa pianta si spostò verso l’Europa e raggiunse poi l’America settentrionale. …leggi l’articolo
Lavanda – Laminaceae Generalità: pianta erbacea, perenne, sempreverde, originaria del bacino del Mediterraneo. Ha foglie argentee, molto profumate, strette ed allungate; in estate produce moltissimi fiori, piccoli e fragranti, raggruppati in spighe. La maggior parte delle varietà sono resistenti al freddo e vengono utilizzate in giardino, come siepi oppure a formare larghi cespugli. Volendo si …leggi l’articolo
La pianta del rosmarino, regina delle piante officinali e aromatiche, è la tipica pianta che cresce sia spontanea che coltivata in tutta la zona mediterranea. Appartiene al genere Rosmarinus, famiglia delle Lamiaceae ed il suo nome scientifico è Rosmarinus officinalis. L’etimologia del suo nome è abbastanza controversa: secondo alcuni deriverebbe dal latino “ros = rugiada” …leggi l’articolo
Crucueus, sturrus e carrogas a un’ ora signalada in s’ottu aprobiant e tottus arribant a cambarada po si fai una bella picchetada. Ma Tilda una brulla at cuncodrau siat carroga, sturru o crucueu su primu atriviu abarrat spramau, ladronis famius gei si domu deu ca de bisura légia m’ant armau: ogus de intruxu e pinn’e …leggi l’articolo
Nella nostra zona del Medio Campidano, i piu grandi mangiatori di fave pare fossero i sanluresi. Si diceva infatti ” Seddoresu pappa faa” Si racconta che due coniugi di Sanluri si erano messi a sbucciare le fave per farle lesse, mentre il loro figlioletto di appena due anni giocava accanto a loro. Quando avevano finito …leggi l’articolo
Oggi non abbiamo più occhi per ammirare il ricamo. Ormai abbiamo definitivamente spezzato quel legame che ci univa a tutto ciò che faceva parte della nostra quotidianità e che ci legava alle generazioni passate. Spolverando e mettendo in ordine non ci soffermiamo più a osservare il centro tavola e quando apparecchiamo ci assicuriamo che si …leggi l’articolo