Uova ripiene

Ingredienti:
Uova
Tonno
Maionese
Capperi
Olive snocciolate

Mettete le uova in un pentolino d’acqua fredda e fate bollire per 10 minuti e poi metteteli sotto acqua corrente fredda per bloccare la cottura.
Toglietele dal guscio, tagliate a metà in verticale e mettete i tuorli in una ciotola. Schiacciate il tonno, unitelo ai tuorli, aggiungete i capperi, la maionese e frullate fino ad ottenere una crema omogenea. Riempite gli albumi delle uova, decorare con olive snocciolate e mettete in frigo fino al momento di servire a tavola.