Olive in salamoia
Sistemare le olive nei contenitori e preparare a parte una soluzione di acqua e sale ( 90 – 100 g. di sale per ogni litro d’acqua )
Appena il sale è sciolto versare il liquido nei contenitori precedentemente preparati. Aspettare qualche ora prima di chiudere i contenitori.
Conservare in ambiente fresco e aspettare almeno 6 mesi per poter gustare
