Brodo di giuggiole  Ingredienti Ricetta Giuggiole 1 kg. Mele cotogne 300 gr Acqua q.b. Uva  2 grappoli Buccia di limone 1 Zucchero 1 kg Vino rosso 2 bicchieri Procurarsi giuggiole mature, prive di ammaccature, delle mele cotogne, uva rossa, limone non trattato. Disponete le giuggiole in un cestino e lasciatele appassire per 2 giorni. Lavate le giuggiole sotto il getto dell’acqua corrente e fatele … Continue reading Brodo e sciroppo di giuggiole