Lavanda
Lavanda – Laminaceae
Generalità: pianta erbacea, perenne, sempreverde, originaria
del bacino del Mediterraneo. Ha foglie argentee, molto profumate, strette ed
allungate; in estate produce moltissimi fiori, piccoli e fragranti, raggruppati
in spighe. La maggior parte delle varietà sono resistenti al freddo e vengono
utilizzate in giardino, come siepi oppure a formare larghi cespugli. Volendo si
può coltivare in larghi vasi, tenendo presente che è una pianta a crescita
rapida, che cresce anche fino a un metro e più. Le varietà più comuni sono L.
angustifolia, detta anche lavanda inglese, molto profumata e con spighe
floreali ridotte; L. dentata, con fiori chiari e odore resinoso; L. lanata, con
foglie bianche ricoperte di peluria e spighe floreali molto grandi.