Riso allo zafferano con funghi Ingredienti per 4 persone 250 / 300 gr. di riso chiodini o altri funghi 1 cipolla ( misura media ) olio d’oliva una noce di burro formaggio grattugiato sale zafferano Procedimento Tritare e rosolare la cipolla, aggiungere i chiodini o altri funghi; quando sono quasi cotti versare il riso e … Continue reading Riso allo zafferano con funghi