Olive alla giardiniera Ingredienti: olive verdi carote sedano aglio prezzemolo aceto vino bianco olio sale Incidere in senso longitudinale le olive cinque o sei volte. Mettere a scaldare una pentola d’acqua e, quando la temperatura è a 80 gradi circa, versarci dentro le olive; spegnere e lasciar sfreddare . Ripetere l’operazione due volte al giorno, … Continue reading Olive alla giardiniera